Kategória Energia

Kuchyňa – tipy, ako ušetriť energiu pri varení

Znie to neuveriteľne, ale kuchyňa je miestom, kde okrem prípravy jedla rozhodujete ako finančne nákladná bude energia, ktorú spotrebujete. Pozrite si, ako tieto náklady môžete výrazne ovplyvniť:

      • Správny priemer veľkosti nádob a horákov plynového sporáka / varných zón keramickej platne elektrického sporáka a voľba ich využitia zohrávava veľmi dôležitú úlohu. Nevarte v malej nádobe na veľkom  horáku / varnej zóne. Energia sa nevyužíva efektívne a zbytočne míňate peniaze.
      • Pri každom varení prikryte vekom kuchynskú nádobu, ušetríte čas potrebný na prípravu jedla.
      • Ak varíte na elektrickom sporáku s keramickou doskou, na ktorej je označená dvojitá varná zóna, použite vnútorný krúžok. Jedlo uvaríte rovnako rýchlo, avšak energia, ktorú spotrebujete bude nižšia.
      • Overte si, či je váš plynový sporák nastavený správne. Ak sa vám zdá, že plameň horí príliš do vrchu, znížte spotrebu plynu a tým ušetríte.
      • Potraviny nakrájané na menšie kusy sa varia rýchlejšie a teda úspornejšie.
      • Používajte parné nádoby, uvaríte viac jedál na jednom tepelnom zdroji a zároveň aj energia, ktorú spotrebujete bude nižšia, ako v prípade, že používate viacero tepelných zdrojov.
      • Používajte energeticky úsporné rýchlovarné kanvice na ohrev vody.
      • Pravidelne odstraňujte z povrchu kanvice vodný kameň – je nielen škodlivý pre ľudské zdravie, ale aj tepelná energia potrebná na ohrev rovnakého množstva vody sa premietne do vyšších poplatkov.
      • Neodkladajte nákup nového sporáka – moderné sporáky majú zabudovaný ventilátor, ktorý zabezpečuje rýchlejší ohrev.
      • Efektívne využívajte celú plochu varnej dosky sporáka – môžete súčasne uvariť aj to, čo potom bude potrebné iba rozmraziť.
      • Používajte elektrický hriankovač / toastovač: toasty si pripravíte rýchlejšie a lacnejšie ako na ktoromkoľvek inom spotrebiči.
      • Ak použijete prípravu jedla vo fritéze robíte správne. Je to bezpečnejšie a úspornejšie v porovnaní s varením na sporáku.
      • Vyskúšajte tlakový hrniec – varenie oproti panvici prebieha rýchlejšie, keďže vo vnútri sú  vyššie teploty a tlak.
      • Rozhodujete sa, akú varnú dosku si kúpiť? Indukčná varná doska je efektívnejšia, jednoduchšie sa čistí a obsluhuje.
      • Pokiaľ máte možnosť voľby, tak potom pečte na grile. Proces prípravy jedla je podstatne rýchlejší a potraviny si uchovávajú svoje kvalitatívne vlastnosti.
      • Skúste upustiť od varenia na miernom ohni.
      • Udržiavajte sklenené časti riadu čisté – umožní vám to kontrolu priebehu varenia potravín bez nadvihovania pokrievky a takto zamedzíte úniku drahocenného tepla z nádoby.
      • Používajte mikrovlnnú rúru – funguje rýchlo, efektívne a hospodárne.

Login Form